Бухгалтерский центр сотрудничества

"Качество выполняемой работы характеризует порядочность человека"

иконка маркера

Санкт-Петербург,

Лиговский пр., д.228

иконка маркера

Пр. Металлистов, д.32

иконка телефона

+7 (812) 767-15-92

+7 (921) 937-26-89

09:00-17:00 без выходных

Блог

Сертификация ХАССП

Пищевая промышленность – это та область деятельности, где от безопасности условий работы зависит качество изготавливаемой продукции и, как следствие, здоровье потребителей. Именно поэтому с 15 февраля 2015 года сертификация ХАССП стала обязательной.

Требования ХАССП направлены на выявление и регулирование рисков в особых контрольных точках на пути следования продукции от изготовителя до потребителя. Сама аббревиатура так и расшифровывается – «Анализ рисков и критические контрольные точки» (с английского – HACCP).

Организациям, чья деятельность напрямую связана с пищевой промышленностью, сертификация ХАССП обязательна. В противном случае предприятию грозят весьма серьезные санкции в виде административного наказания и даже полного запрета на ведение законной деятельности.

Исполнение технического регламента ХАССП подтверждает ответственность предприятия за поставляемое сырье, за исполнение надлежащих условий производства продуктов, а также за предоставление потребителя качественного продукта питания, соответствующего всем заявленным нормам.

Сертификация ХАССП подразумевает выполнение следующих норм, заявленных регламентом:

  • Поэтапный контроль производства пищевой продукции
  • Соответствие рабочих помещений необходимым санитарным условиям
  • Наличие дезинфицирующих средств и уборочной техники
  • Выполнение заявленной санитарно-гигиенической программы
  • Обученный и подготовленный персонал

Заказывая сертификацию ХАССП в нашей компании, вы получаете полностью уникальный проект, разработанный исключительно под ваше предприятие и содержащий эффективную программу правил, норм и процедур.

Сертификация ХАССП в СПб
Свяжитесь с нами

бухгалтерский центр сотрудничества | знания и опыт

Компания с подтвержденной деловой репутацией

Работаем для вас: 09.00-17.00 без выходных

Иконка маркера
СПб, Лиговский пр., д.228
Иконка маркера
СПб, Пр. Металлистов, д.32
Иконка письма
+7 (812) 767-15-92
+7 (921) 937-26-89
Иконка телефона
78bcs2012@gmail.com
Задать вопрос
персональных данных